酵母寡肽中的肽以小分子量寡肽（<180Da）为主，其作为天然渗透调节介质，能够快速突破细胞膜屏障进入胞内，激活ATP合成酶与质子泵活力，提升细胞保水能力。这种“植物吸水因子”能够维持细胞正常膨压，延缓干旱初期植株萎蔫表现。

     左：粉状寡肽               右：全水溶后

酵母寡肽中蕴含的β-葡聚糖与甘露聚糖组分，能精准激活SOD、POD、CAT等抗氧化酶编码基因，高效清除ROS，有效中断自由基引发的细胞结构损坏及功能受损。重点可以保护叶绿体膜结构与光合系统Ⅱ活性，有效保护光合作用核心蛋白，维持干旱环境下的能量供给。

酵母寡肽中的β-葡聚糖组分还可以启动植株内源防御网络，显著提升脱落酸（ABA）与茉莉酸（JA）水平，触发气孔节律性闭合的分子开关，形成精准的早期干旱预警体系。

酵母寡肽中的特异性多肽通过靶向调控光合作用关键酶RuBisCO活性，重启碳固定循环，促进干旱后植株再生的能量储备。

酵母寡肽中的麦角甾醇等膜修复因子加速受损细胞膜重构，确保养分运输快速恢复正常。

酵母寡肽产品中的核酸及其降解物辅助启动核苷酸切除修复程序，保障遗传信息传递的准确性。