及应用领域
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1. 产品定位:
瘤胃健康稳定剂
2.特点:
源自反刍专用酵母
富含甘露寡糖、葡聚糖
促进瘤胃微生物生长
3.产品说明:
福邦酵母细胞壁由纯培养的反刍专用酵母乳,经特异酶催化水解、分离、喷雾干燥而成。富含甘露聚糖和β-葡聚糖,能调节瘤胃微生物菌群,稳定瘤胃功能;吸附病原菌及霉菌毒素;提高机体免疫力。
4.功效:
A 提高瘤胃微生物生长效率,改善生产性能
B增强免疫力,改善乳品质
C吸附病原菌,降低腹泻
D 吸附霉菌毒素,改善机体健康
5. 原理
A、提高瘤胃微生物生长效率,增加VFA和MCP产量
酵母细胞壁对瘤胃发酵特性的影响
|
酵母细胞壁添加水平(%) |
||
参数 |
0 |
0.50 |
1.00 |
MCP/(mg/100mL) |
33.11±0.65C |
38.96±0.82B |
44.24±0.67A |
VFA/(mmol/L) |
84.31±1.46b |
86.83±1.18ab |
88.27±1.55a |
微生物生长效率1(g/kg) |
51.13±0.34C |
53.62±0.72B |
55.66±0.45A |
注:微生物生长效率=微生物氮产量/可消化有机物质;MCP为微生物蛋白;VFA为挥发性脂肪酸
B激活机体免疫系统
β-葡聚糖可以作用于免疫细胞表面受体,使免疫相关信号传导途径被激活,促使免疫细胞释放下游信号分子,诱导机体产生非特异性和特异性免疫应答反应。
C吸附病原菌
酵母细胞壁中的甘露寡糖结构与病原菌在肠壁上的结合受体结构相似,因此可以竞争性的与病原菌结合,阻碍病原菌在肠壁上的黏附。
D排除霉菌毒素
酵母细胞壁的特殊空间结构提供了更多的毒素结合位点,并通过氢键和范德华力等分子间作用力稳固吸附多种霉菌毒素,形成多糖-毒素复合物,阻止毒素被肠道吸收。
(A. Yiannikouris, 2006)
6.成分分析
项目 |
指标 |
β-葡聚糖(%) ≥ |
20.0 |
甘露聚糖(%) ≥ |
20.0 |
粗蛋白(%) ≤ |
35.0 |
水分(%) ≤ |
6.0 |
灰分(%) ≤ |
8.0 |
7.应用试验
A 增加奶牛产奶量,提高肉牛日增重
酵母细胞壁对奶牛产奶量的影响
注:泌乳奶牛220头,试验时间30天 (康坤,2013)
酵母细胞壁对肉牛增重的影响
注:肉牛20头,试验周期60天。 (康坤,2014)
B提高免疫力,改善乳品质
酵母细胞壁对奶牛产奶量及乳品质的影响
|
对照组 |
酵母细胞壁组 |
产奶量(kg) |
29.78 |
31.02 |
乳脂率(%) |
3.78 |
3.92 |
乳蛋白率(%) |
3.05 |
3.24 |
体细胞数(万/ml) |
49.83 |
35.67 |
细菌总数(万/ml) |
8.92 |
6.53 |
试验共220头泌乳奶牛,试验时间30天。
C 降低犊牛腹泻,提高日增重
酵母细胞壁对犊牛日增重及腹泻的影响
|
对照组 |
酵母细胞壁组 |
初始重(kg) |
37.82±1.15 |
37.30±1.21 |
末重(kg) |
55.43±1.32 |
56.57±1.14 |
平均日增重(g) |
624.69±23.87b |
688.97±21.77a |
腹泻率(%) |
29.83 |
10.33 |
粪便评分 |
1.92±0.54a |
1.16±0.23b |
粪中大肠杆菌数(log10) |
8.14±0.34A |
7.23±0.20B |
试验共60头犊牛,试验时间28天
D 吸附霉菌毒素
酵母细胞壁多糖在不同pH下对霉菌毒素的吸附率
8.用量用法
奶牛(克/头.天) |
肉牛(克/头.天) |
肉羊(克/头.天) |
|
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犊牛阶段 |
育成牛阶段 |
泌乳牛阶段 |
犊牛-育肥阶段 |
羔羊-育肥羊阶段 |
|
10-20 |
20-30 |
50-100 |
10-30 |
5-10 |
9.包装保藏
25kg/袋,牛皮纸袋包装;阴凉干燥处储存,保质期24个月。
10.注意事项
启封后尽快使用,用后需扎紧包装袋,注意防潮。
项目 |
指标 |
β-葡聚糖(%) ≥ |
20.0 |
甘露聚糖(%) ≥ |
20.0 |
粗蛋白(%) ≤ |
35.0 |
水分(%) ≤ |
6.0 |
灰分(%) ≤ |
8.0 |