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酵母是人类生产和使用最多的微生物。活酵母可以改善动物肠道微生态群系，促进乳酸菌、双歧杆菌等肠道益生菌的繁殖，保护动物肠道健康，促进营养物质消化吸收。
根据产品生产所采用的酵母菌种不同，饲用活性干酵母产品可分为畜禽专用酵母、反刍专用酵母、抗腹泻酵母，为了满足饲料制粒的需求，安琪还研发出了耐高温酵母产品。
饲用活性干酵母的产品检测按照“国家推荐标准 22547 饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）”执行。
水分为饲料厂常规检测指标，本视频不做演示。
