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中国农业部颁布的饲料工业“十二五”发展规划中明确提出要“减少抗生素等药物饲料添加剂使用。”抗生素滥用造成的后果已经达成共识,其命运终结已成必然趋势。而由此产生的功能空缺又该如何弥补?其引起的病原菌耐药性和微生态环境失衡等问题又该如何解决?
酵母细胞壁是一种环保型绿色饲料添加剂,其主要成分对各种动物机体免疫系统的调节作用和在饲料和动物生产中应用效果的研究已趋于成熟。其之所以引起全球的关注,是因为诸多的研究表明,其不仅具有一定的营养价值,还能提高动物的非特异性免疫水平,增强抗感染能力,同时还具有吸附霉菌毒素和调节改善动物消化道中微生态环境的作用。因此酵母细胞壁多糖被誉为高效免疫增强剂和霉菌毒素吸附剂,被认为是减少和替代抗生素的最佳选择。
安琪酵母是全球最大的酵母多糖供应商,旗下的动物营养领域品牌福邦是酵母源生物饲料的领导者。福邦酵母细胞壁由纯培养的酵母乳,经自溶和外源酶催化水解、分离、喷雾干燥而成。其主要功效成分为甘露聚糖和β-葡聚糖,能提高机体免疫力,吸附病原菌及霉菌毒素(尤其对玉米赤霉烯酮具有特异性吸附能力)。
研究和应用实践表明,福邦酵母细胞壁多糖对于沙门氏菌、大肠杆菌的吸附率超过90%,对于多种霉菌毒素的吸附效果显著,其中其对于玉米赤霉烯酮的吸附率接近80%,另外,福邦酵母细胞壁多糖还具有调节免疫,增强特异性和非特异性免疫的能力,可以帮助降低死淘率,缓解应激,提高存活率和生产性能。
据用户介绍,长期在母猪上使用福邦酵母多糖,有“旧场变新场”的效果,而在仔猪上使用则会使其体型圆润,皮红毛亮,不仅显著提高成活率,而且可以明显降低转群和转运的应激反应,因此“抓猪用福邦多糖”成为了习惯。
相关链接:2006年1月1日欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂,2013年,美国食品药物管理局也公布一份行业指导性文件,计划从2014年起,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。2014年4月30日,世界卫生组织发布的《抗菌素耐药:全球监测报告》指出,抗生素耐药的严重威胁不再是未来的一种预测。