面对新的行业现状，乳品品质逐渐成为乳品企业和牧场之间的一道博弈和考核的关口。当前除了常规的黄曲霉毒素M1残留量、细菌总数等等卫生考核指标，乳蛋白含量要求提高、体细胞严格控制，否则就会面临被拒收或转移处理。在夏季热应激情况下，乳品品质波动幅度更大，面临的风险更为严峻。对于牧场主每天担忧的乳品品质，需要主动出击，减少被动挨打。大量的应用研究和使用反馈表明：福邦反刍酵母细胞壁作为一种饲料原料，添加到奶牛日粮中可有效提升乳品品质，降低被拒风险，增加牧场盈利水平。

        酵母细胞壁主要由甘露聚糖、β-葡聚糖及结合蛋白组成。甘露聚糖能够吸附病原菌和霉菌毒素，作为主要原料，广泛用于动保产品和脱霉剂产品中。β-葡聚糖具有提升奶牛免疫力，作为主要原料，广泛用于免疫增强剂产品中。

1 提高乳蛋白、乳脂含量

        研究表明，在奶牛日粮中添加0.5%-1%的酵母细胞壁，通过稳定瘤胃健康，可显著提高瘤胃微生物的生长效率，意味着同样1个单位的可消化有机物能够产生更多的MCP的产量，用于乳蛋白的合成。同时VFA的产量增加也有助于提高乳脂率。在牧场的实际应用结果表明：可使乳蛋白增加0.1-0.2个百分点（比如乳蛋白可由3.1%增加至3.2-3.3%），乳脂率提升0.1-0.3个百分点，同时产奶量也有一定提高。

2 降低乳中霉菌毒素

       酵母细胞壁是一种有机霉菌毒素吸附剂，广泛用于当前无机+有机复配型脱霉剂产品中，主要吸附玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和黄曲霉毒素。酵母葡聚糖呈螺旋型分子结构，其特殊的构型可与多种霉菌毒素形成特异的互补构造，从而与多种霉菌毒素牢牢地结合，并通过肠道排出动物体外。此外，酵母葡聚糖可通过激活酚氧化酶系统，将酚氧化酶原氧化成酚氧化酶，可特异性降解饲料中的霉菌毒素，从而起到吸附和脱毒作用，降低乳中黄曲霉毒素超标风险。

3 降低体细胞

        酵母细胞壁中的甘露聚糖吸附奶牛体内的病原微生物，而β-葡聚糖能够提高奶牛血液中白细胞、细胞因子以及免疫球蛋白的含量，稳定并增强机体体液免疫和细胞免疫，减少乳房炎的发生，降低乳中体细胞数。

        福邦是安琪酵母动物营养统领品牌，国内酵母源生物饲料的行业标杆。福邦反刍酵母细胞壁由纯培养的反刍专用酵母乳，经特异酶催化水解、分离、喷雾干燥而成。富含较高的甘露聚糖和β-葡聚糖，强化其瘤胃健康稳定功能、免疫功能和吸附毒素功能，实现乳蛋白和乳脂提升，霉菌毒素残留降低，体细胞减少的实用功效，帮助牧场渡过检验关。

        福邦致力于反刍营养调控，助力牧场提质增效，为牧场朋友提供有针对性的实用解决方案。